今回のゲスト
遠藤英則（スーパーエンドー店主）

昭和40年創業。看板メニューである「げそ天」で有名な地域密着型スーパー。豊洲から仕入れた「鮮魚」や、山形の郷土料理などの「お惣菜」をはじめ、げそ天と人気を二分する「筋子」、コロナ禍を機にスタートした「宅配サービス」「宅飲みメニュー」、地元デザイン事務所によるユニークなブランディング展開など、その取組は全国的にも知られている。看板メニューである「げそ天」をはじめ、エンドーの様々取り組みをQ1のアイハラと深井がレポートします。

スーパー エンドー：
https://gesoten.jp/

シティプロモーションとは
山形県山形市を舞台に、魅力的な活動を行う企業・人・プロジェクトなどを取り上げます。
※シティプロモーションは、山形市「令和3年度やまがたクリエイティブシティセンターQ1運営事業業務委託」の業務の一つである「シティブランディング業務」の一環として実施しています。

Q1チャンネルとは
Q1チャンネルは、株式会社Q1が運営するYouTubeチャンネルです。ゲストを招いたトークセッションや、様々なQ1のプロジェクトなど、「山形×産業」の可能性を探るコンテンツを発信していきます。